Kochabend im Dezember: Veganer Nussbraten

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und am kommenden Freitag, dem 20. Dezember, findet der letzte Kochabend 2019 statt. Passend zur Jahreszeit wird es ein Feiertagsessen mit Nussbraten, Rotkraut und Kartoffelklößen geben. Als Vorspeise ist eine Suppe (mit Zutaten je nach Saison) geplant, die Nachspeise werden wir spontan entscheiden. Wie immer wird es für alles mindestens eine vegane Variante geben. Ihr könnt auch gern noch eigene Ideen und Zutaten mitbringen. [Mehr]

Koch- und Kennenlernabend am 15. November: Äpfel, Möhren, Rüben - herbstlicher Umlautkochabend

Dieses Mal geht es um herbstliches Gemüse und Obst wie Äpfel, Möhren Rüben und Kürbis. Es ist geplant, gemeinsam eine Kürbissuppe, Apfel-Möhren-Salat, Rübenmus mit “Cremé Fráiche” und Thymian und gefüllten Blätterteig mit Nüssen und Äpfeln zu kochen bzw. backen. Wie immer wird es bei allen Gerichten wenigstens eine vegane Variante geben. Wir werden um 19 Uhr beginnen. Um besser planen zu können tragt Euch bitte bis Donnerstag Abend in das dudle ein: [Mehr]

Koch- und Kennlernabend März - Wraps

Mit verschieden Inhalten gewickeltes Brot ist überall auf der Welt bekannt: Man nimmt ein Fladenbrot und füllt es mit diversen Dingen. Bei unserem März Koch- und Kennenlernabend am 15.03. wollen wir in die Welt der Wraps eintauchen. Wie es sich für eine Mitmachwerkstatt gehört, bereiten wir gemeinsam alles vor und dann kann sich jeder seinen Wrap selber gestalten. Fruchtig oder durch lieber scharf? Mit oder ohne Zwiebeln? Paprika? Soße? Oder dann doch lieber “einmal alles” — Alles nach Wunsch und Lust und Laune. [Mehr]

Koch- und Kennenlernabend im April...

…für Kurzentschlossene:

Am 20.04. will ich wieder mit euch kochen. Was ich für Rezepte rausgesucht habe, verrate ich euch nicht. Ätsch.

Meldet euch bitte an: Klick , seid am 20.04. ab 19Uhr im Eigenbaukombinat und lasst euch überraschen!

Koch- und Kennenlernabend im März: Essen von der "Insel"

Dear friends of cooking-together-eating-afterwards-and-getting-to-know-each-other-in-the-meantime, I made some thoughts on the upcoming “cooking-and-getting-to-know-each-other”-evening and I’d like to invite you to a very British evening!Together we will prepare some Cornish pasties, Sheperd’s pie and of course an apple crumble for dessert. And as always: it’ll be a vegan meal. If you plan on joining, please enter here, so we can plan how much ingredients we need to buy! We will start on Friday, 16 March at 7pm. [Mehr]