Koch- und Kennenlernabend im November: Kartoffeln, Kokosnuss, Rosenkohl und noch etwas mehr

Herbst … Zu unserem Koch- und Kennenlernabend im November wollen wir einen Crossover wagen. Dazu treffen wir uns am Freitag, 16.11.2018, gegen 19:00 und kochen und schwatzen, wie üblich, im Eigenbaukombinat. Eine gute Chance, etwas leckeres zu Essen und sich dabei etwas näher kennen zu lernen.

Koch- und Kennenlernabend im Oktober: Kohl, Rote Beete, Kichererbsen und Schokolade

Eigentlich wird es langsam Zeit, sich im Bereich des Wintergemüses umzusehen: Bei Badehosenwetter und Sonnenbrandgefahr auf dem Balkon fällt das aber schwer. Doch wir lassen uns davon nicht schrecken! Zum Koch- und Kennenlernabend am kommenden Freitag, 2018-10-19 ab 19:00 Uhr, wollen wir uns diesmal einer portugiesisch angehauchten Kohlsuppe annehmen. Zum Hauptgericht soll etwas aus Roter […]

Koch- und Kennenlernabend im Juni: Äthiopisch

Am Freitag, den 15.06.18 ab 19 Uhr, ist wieder unser beliebter Koch- und Kennenlernabend im Eigenbaukombinat. Dieses Mal kochen wir Äthiopisch: Geplant sind Injera (Sauerteigfladenbrot) mit verschiedenen traditionellen Beilagen (mit Fleisch, vegan und vegetarisch) und ein Nachtisch. Damit wir die Menge der Zutaten abschätzen können, gibt es ein Dudle, bei dem Ihr Euch, bis spätestens […]

Koch- und Kennenlernabend im Februar: Linsen, Tajine und Kekse

Draußen ist es kalt. Deswegen begeben wir uns bei unseren Februar Koch- und Kennenlernabend wieder etwas in wärmere Gefilde.  Am Freitag, 16.02. ab 19:00 Uhr wollen wir diesmal eine arabische Linsensuppe, marokkanische Tajine und zum Nachtisch Kekse aus Sesam kochen beziehungsweise backen. Wie immer fangen wir gegen 19:00 Uhr gemeinsam zu schnippeln, quatschen und brutzeln […]