Koch- und Kennenlernabend am 15. November: Äpfel, Möhren, Rüben – herbstlicher Umlautkochabend

Dieses Mal geht es um herbstliches Gemüse und Obst wie Äpfel, Möhren Rüben und Kürbis. Es ist geplant, gemeinsam eine Kürbissuppe, Apfel-Möhren-Salat, Rübenmus mit “Cremé Fráiche” und Thymian und gefüllten Blätterteig mit Nüssen und Äpfeln zu kochen bzw. backen. Wie immer wird es bei allen Gerichten wenigstens eine vegane Variante geben. Wir werden um 19 […]

Koch- und Kennenlernabend im August: Mit Schirm, Pie und Melone

Der Koch- und Kennenlernabend im August — konkret am 16. August 2019 — soll diesmal unter dem Motto mit Schirm, Pie und Melone stehen. Los geht es um 19:00. Als Hauptgericht soll es diesmal eine Variante eines britischen Pie geben. Entgegen der Erinnerungen an das Kino der Jahrtausendwende ist ein Pie kein echter Kuchen, sondern […]

Koch- und Kennenlernabennd im Juli: Risotto

Zum diesmonatigen Koch- und Kennenlernabend wollen wir uns Risotto ansehen. Für die Einen ist es mehr so eine Art misslungener Milchreis, für Andere nahezu eine Religion. Diese Streitigkeiten lassen wir aber am Freitag, 19. Juli 2019 zu hause und schauen einmal, wie man dieses leckere Reisgericht zubereitet. Wie üblich wollen wir gegen 19 Uhr anfangen […]

Koch- und Kennenlernabend im Mai: Kraut und Kräuter

Auch im Mai wollen wir wieder gemeinsam kochen und dabei ins Gespräch kommen. Diesmal geht es am Freitag, 17.05.2019, an die Kochtöpfe. Start wie immer gegen 19h. Update II: Entfällt leider komplett Update: Wegen geringer Rückmeldung werden wir uns nur der Krautsuppe widmen. Ob dadurch Außerirdische mit einem seltsamen Dialekt und lustiger Mütze angelockt werden, […]

Koch- und Kennenlernabend im Februar: Bunt gemischt

Auch im Februar gibt es ihn wieder: Unseren Koch- und Kennenlernabend im Eigenbaukombinat. _Die_ Möglichkeit, um einmal über den Pizzarand zu schauen und beim Kochen und Essen mit den anderen Hackern und Makern ins Gespräch zu kommen. Am 15.02.2019 gegen 19:00 Uhr treffen wir uns darum zum gemeinsamen Schnippeln , Brutzeln und Verspacheteln.

Koch- und Kennenlernabend im November: Kartoffeln, Kokosnuss, Rosenkohl und noch etwas mehr

Herbst … Zu unserem Koch- und Kennenlernabend im November wollen wir einen Crossover wagen. Dazu treffen wir uns am Freitag, 16.11.2018, gegen 19:00 und kochen und schwatzen, wie üblich, im Eigenbaukombinat. Eine gute Chance, etwas leckeres zu Essen und sich dabei etwas näher kennen zu lernen.

Koch- und Kennenlernabend im Oktober: Kohl, Rote Beete, Kichererbsen und Schokolade

Eigentlich wird es langsam Zeit, sich im Bereich des Wintergemüses umzusehen: Bei Badehosenwetter und Sonnenbrandgefahr auf dem Balkon fällt das aber schwer. Doch wir lassen uns davon nicht schrecken! Zum Koch- und Kennenlernabend am kommenden Freitag, 2018-10-19 ab 19:00 Uhr, wollen wir uns diesmal einer portugiesisch angehauchten Kohlsuppe annehmen. Zum Hauptgericht soll etwas aus Roter […]