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Die vegane Küche der Arabischen Halbinsel und Nordafrikas ist vielfältig und hat mehr zu bieten als nur Falafel und Hummus. Zum letzten Koch- und Kennenlernabend in diesem Sommer am 18. August wird es einiges davon zum Probieren geben. Geplant sind unter anderem eine Jemenitische Gemüsesuppe, Khubz und eine Nachspeise aus Bulgur. Ihr könnt auch gern eigene Ideen mitbringen. Wir treffen uns wie immer um 19 Uhr zum gemeinsamen Schneiden, Rühren, Kochen, Backen, Reden und Kennenlernen. [Mehr]

Um verschiedene Inhalte gewickeltes Brot ist überall auf der Welt bekannt: Man nimmt ein Fladenbrot und füllt es mit verschiedenen Dingen wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder sogar Obst. Dazu noch eine leckere Soße und alles zusammen gerollt – Schwupps nennt man es Wrap oder Burrito – je nach Füllung und Art des Brotes. Bei unserem Juli Koch- und Kennenlernabend am 21. Juli wollen wir in die Welt der Wraps eintauchen. Wie es sich für eine Mitmachwerkstatt gehört, bereiten wir gemeinsam alles vor und dann kann sich jeder seinen Wrap selber gestalten. [Mehr]

Vorgeschichte: Anfang des Jahres haben wir im Rahmen unserer Techniknotaufnahme ein altes, teildefektes, Notebook eingemottet und durch ein gebrauchtes Businessgerät ersetzt.In dem Zuge wurde ein Ubuntu samt Verschlüsselung des Benutzerverzeichnisses, via ecryptfs, installiert. Natürlich gab es auch gleich einen Crashkurs in der richtigen Wahl eines sicheren und leicht merkbaren Passwortes (xkcd password strength ). Soweit alles wie immer. In der nachfolgenden Zeit wurde das Notebook jedoch, aufgrund eines längeren Auslandaufenthaltes, etwa drei Monate nicht benutzt. [Mehr]

Am Freitag. 16. Juni, möchten wir uns ab 19h im Junikochabend der sommerlichen Küche widmen. So wollen wir mit einen sommerlichen Melonensalat starten. Als Hauptgericht haben wir uns von der kanarischen Küche inspirieren lassen und wollen so kanarische Kartoffeln (Papas arrugadas) – Kartoffeln in einer Art Salzkruste — mit einer Variante von Mojo rojo machen. Damit es nicht zu trocken ist (viel trinken!), haben wir auch schon ein oder zwei Getränkeidee – aber ein wenig Überraschung soll es ja auch geben. [Mehr]

Am Samstag, den 17. Juni gehen wir im Rahmen des Foto- und Videotreffens in die Luft. Ja, Du hast richtig gelesen - in die Luft! Unser Thema ist “Fotografieren und Filmen mit Drohnen”. Drohnen - oder besser gesagt Multikopter - sind mittlerweile ein sehr beliebtes Werkzeug, um Fotos und Videos aus sonst nicht möglichen Perspektiven zu erstellen. In der ersten Stunde behandeln wir folgende Themen: Hubschrauber, Multicopter, Drohne Wo und wann darf ich fliegen? [Mehr]