Für den Freitag, 18.10. plant Chen Chuien mit uns Chinesisch zu kochen – traditionelle Chinesische Küche und nicht die europäisierten Gerichte, wie ihr sie auf dem Restaurant kennt. Das hier möchte Anna kochen: 醋溜土豆丝，醋溜西葫芦，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒土豆丝

Leider gibt es dafür keine so richtigen deutschen Namen und die Übersetzung ist auch nur bedingt ein Hinweis. Nur soviel, es wird Kartoffeln (süß&sauer), Zucchini (süß&sauer), Tomaten mit Ei und im Wok gebratene Tomaten mit Kartoffeln geben, dazu Reis. Wie in der Chinesischen Küche üblich werden die Gerichte getrennt serviert, so dass es auch vegane Gerichte gibt. Selbstverständlich wird Chuien alle Tips und Tricks verraten, wie man wirklich Chinesisch kocht.

Ein paar kurze Eindrücke aus dem Eigenbaukombinat, die es wohl nicht zeitnah in einen eigenen Beitrag schaffen. Heute dabei: Nachwuchs im Keramikbereich, reichlich Tische, Druckaufbau und eine Exzenterschleiferreparatur.

Geheimer Nachwuchs im Keramikbereich

Ein Brennofen, es ist ein Brennofen!!! (Mist, jetzt hab ich es doch verraten.)

Spende von der GISA

Wir haben von der GISA insgesamt 20 Tische gespendet bekommen. Dadurch können wir unsere neuen Räume auch voll ausstatten. Danke dafür!

In dieser Serie stellen wir Werkzeug vor, das nützlich ist, das aber vielleicht noch nicht jeder kennt. Heute: Der Um-die-Ecke-Schraubendreher. Da an manchen Schrauben das Herankommen aus konstruktiven Gründen massiv erschwert ist, hilft dabei dieses Werkzeug! :)

Spaß beseite: Wer den Aufdruck gesehen hat, kann sich denken wofür das Ding gut ist. Es handelt sich hier um ein sogenanntes Betätigungswerkzeug von WAGO, das im Schaltschrank- und Anlagenbau Verwendung findet.

Wir haben als neues Spielzeug einen Bon-Drucker Epson TM-T88V bekommen, wie er auch an normalen Registrierkassen zu finden ist. Er druckt auf 80mm breites Thermopapier in schwarz-weiß und wir können allerhand Blödsinn damit anstellen. Wir werden sehen, wo er landen wird. ;)

Als erstes geht es mal an die Anbindung: zum Glück hat er neben einer üblichen seriellen Schnittstelle auch noch einen USB-Anschluss. Damit er auch als normaler Drucker unter Ubuntu funktioniert gibt es Treiber für fast alle Systeme auf der Epson-Seite.

Während des Brennens von Keramik möchten wir gern einen Überblick über die Temperatur im Raum über die Zeit haben. Daher habe ich zusammen mit Cornelius kurzerhand einen Arduino dafür genutzt.

Folgende Teile werden für den Spaß benötigt:

• Arduino Uno (ein Nano würde wohl auch gehen)
• einen AM2302 Temperatursensor auf Platine mit 3-Pin-Anschluss
• ZS-042 Echtzeituhr mit CR2032 Pufferbatterie
• MicroSD-Board
• ein 4-Ziffer-LED Display TM1637 für die Anzeige vor Ort

Prinzipiell misst auch die Echtzeituhr die Temperatur, um eine genaue Zeiterfassung zu ermöglichen, ich wollte aber auch die Luftfeuchte mit erfassen.

Traditionell steht vor einer Hochzeit die Verlobung. Es ist üblich, vor den eigentlichen Hochzeitsringen Ringe zur Verlobung zu tragen. Mit selbstgemachten Verlobungsringen bekommt die vorangestellte Absicht nochmal eine deutlichere Tiefe, egal ob aus Holz oder aus Metall.

Aus diesem Grund haben wir, Valentin und ich, vor einigen Wochen gemeinsam an Verlobungsringen für ihn und seine zukünftige Frau getüftelt. Valentin hat im Vorfeld seinen Ringrohling aus Birnenholz angefertigt, das Gegenstück aus Maulbeerholz ist größtenteils in unserer Holzwerkstatt entstanden.

Es waren zwei sehr anstrengende, aber auch unglaublich schöne Tage. Wir bedanken uns bei allen Besuchern, die vorbeigekommen sind, mitgemacht haben und uns mit Spenden und weiterer Ausstattung unterstützen. Mein ganz persönlicher Dank geht hier auch an alle Mitglieder des Eigenbaukombinates, die in den zwei Wochen vor unserem großen Tag der offenen Tür so fleißig mit angepackt und alles an Aufgaben geschultert haben, was zu tun war.

Jetzt starten wir aber gleich mit weiteren Bildern direkt in die Nachlese, viel Spaß beim Angucken, und (hoffentlich) Vorbeikommen und Mitmachen! :)

Nach ein paar anfänglichen Platzproblemen hat der Bereich Siebdruck jetzt endlich einen festen Raum erhalten, den er sich mit Keramik und Druck teilt. Damit hat das Eigenbaukombinat Halle jetzt endlich die Möglichkeit, T-Shirts, Beutel, Taschen, Tabakbeutel, … zu bedrucken.

Zur Ausstattung gehören, insbesondere dank der Förderung der anstiftung, jetzt folgende Dinge:

• Siebdruck-Karussell für bis zu 4 Farben.
• Flash-Dryer für schnelle Zwischentrocknung und Endfixierung der Farben.
• Eine Vorrichtung sowie alle benötigten Werkzeuge und Verbrauchsmittel zur Siebbelichtung (bis DIN A2).
• A3+ - Tintenstrahldrucker zur Erstellung von Filmen zur Belichtung von Sieben.
• Plastisol Farbmischsystem + Pantone Farbfächer + Feinwaage und Mischbecher zum Mischen aller gewünschten Farben.
• Alle benötigten Werkzeuge (Rakel, Spatel, Reinigungsmittel, etc.)

Zu unserem Tag der offenen Tür am 14. und 15.9.2019 startet die Siebdruckwerkstatt ihren Betrieb mit einem Mitmachangebot, bei der Besucher*innen ihre mitgebrachten Textilien mit vorgefertigten Motiven bedrucken können. In der Folge ist geplant, sowohl öffentliche Drucktage als auch Workshops, Kurse und Einweisungen für unsere Mitglieder anzubieten.

Der Koch- und Kennenlernabend im August – konkret am 16. August 2019 – soll diesmal unter dem Motto mit Schirm, Pie und Melone stehen. Los geht es um 19:00.

Als Hauptgericht soll es diesmal eine Variante eines britischen Pie geben. Entgegen der Erinnerungen an das Kino der Jahrtausendwende ist ein Pie kein echter Kuchen, sondern in der Regel etwas Überbackenens. Mit Kartofffelbrei oftmals – eine sehr leckere Angelegenheit.

Wie immer kochen wir gemeinsam und vegan. Los geht es gegen 19h mit Schnippel und Reden. Wenn alles gut läuft, gibt es gegen 21:00 Uhr gemeinsames Essen. Wenn nicht … dann nicht :)

Es ist wieder soweit! Nachdem wir vor kurzem weitere Räume im Haus hinzugemietet haben, öffnen wir am 14. und 15. September die Türen, und zeigen welche neuen Bereiche wir jetzt gemeinsam für und mit euch angehen wollen!

Programm

Folgende Mitmachstationen warten auf Euch (Stand 14. September):

Ob Löten, Wollen spinnen, VR-Brille ausprobieren… oder an der Drehscheibe sich mit Ton beschmieren. Wir haben wieder ein unglaublich vielfältiges Programm für Euch zusammengestellt!