Die vegane Küche der Arabischen Halbinsel und Nordafrikas ist vielfältig und hat mehr zu bieten als nur Falafel und Hummus. Zum letzten Koch- und Kennenlernabend in diesem Sommer am 18. August wird es einiges davon zum Probieren geben. Geplant sind unter anderem eine Jemenitische Gemüsesuppe, Khubz und eine Nachspeise aus Bulgur. Ihr könnt auch gern eigene Ideen mitbringen.

Wir treffen uns wie immer um 19 Uhr zum gemeinsamen Schneiden, Rühren, Kochen, Backen, Reden und Kennenlernen. Bitte meldet Euch vorher über das Dudle an, so dass wir beim Einkauf planen können. Der Unkostenbeitrag besteht in einer Spende zwischen 3 und 5 Euro.

Um verschiedene Inhalte gewickeltes Brot ist überall auf der Welt bekannt: Man nimmt ein Fladenbrot und füllt es mit verschiedenen Dingen wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder sogar Obst. Dazu noch eine leckere Soße und alles zusammen gerollt – Schwupps nennt man es Wrap oder Burrito – je nach Füllung und Art des Brotes.

Bei unserem Juli Koch- und Kennenlernabend am 21. Juli  wollen wir in die Welt der Wraps eintauchen. Wie es sich für eine Mitmachwerkstatt gehört, bereiten wir gemeinsam alles vor und dann kann sich jeder seinen Wrap selber gestalten. Fruchtig oder durch lieber scharf? Mit oder ohne Zwiebeln? Paprika? Soße? Oder dann doch liebe “einmal alles” – Alles nach Wunsch und Lust und Laune. So wie immer werden die meisten Zutaten vegan sein.

Vorgeschichte: Anfang des Jahres haben wir im Rahmen unserer Techniknotaufnahme ein altes, teildefektes, Notebook eingemottet und durch ein gebrauchtes Businessgerät ersetzt. In dem Zuge wurde ein Ubuntu samt Verschlüsselung des Benutzerverzeichnisses, via ecryptfs, installiert. Natürlich gab es auch gleich einen Crashkurs in der richtigen Wahl eines sicheren und leicht merkbaren Passwortes (xkcd password strength ). Soweit alles wie immer.

In der nachfolgenden Zeit wurde das Notebook jedoch, aufgrund eines längeren Auslandaufenthaltes, etwa drei Monate nicht benutzt. Und es kam wie es kommen musste: das Loginpasswort, und damit auch das Passwort zum Entschlüsseln der Daten, wurde vergessen.

Am Freitag. 16. Juni, möchten wir uns ab 19h im Junikochabend der sommerlichen Küche widmen. So wollen wir mit einen sommerlichen Melonensalat starten. Als Hauptgericht haben wir uns von der kanarischen Küche inspirieren lassen und wollen so kanarische Kartoffeln (Papas arrugadas) – Kartoffeln in einer Art Salzkruste — mit einer Variante von Mojo rojo machen. Damit es nicht zu trocken ist (viel trinken!), haben wir auch schon ein oder zwei Getränkeidee – aber ein wenig Überraschung soll es ja auch geben.

Am Samstag, den 17. Juni gehen wir im Rahmen des Foto- und Videotreffens in die Luft. Ja, Du hast richtig gelesen - in die Luft! Unser Thema ist “Fotografieren und Filmen mit Drohnen”.

Drohnen - oder besser gesagt Multikopter - sind mittlerweile ein sehr beliebtes Werkzeug, um Fotos und Videos aus sonst nicht möglichen Perspektiven zu erstellen.

In der ersten Stunde behandeln wir folgende Themen:

• Hubschrauber, Multicopter, Drohne
• Wo und wann darf ich fliegen?
• Was muss ich beim Fotografieren und Filmen beachten?
• Wie gelingen hollywoodreife Filmaufnahmen mit der Drohne?
• Wie kann ich mir selber eine Drohne bauen?

Wir verstehen unsere Foto- und Videotreffen als Möglichkeit, eigene Erfahrungen und Sichtweisen untereinander auszutauschen. Wenn Du also selbst schon Erfahrungen mit Drohnen hast, teile diese gerne mit uns! Oder bringe Deine Drohne auch mit!

Wir nehmen auch alles um zum Bepflanzen, so zum Beispiel Paletten.

Falls ihr das auch machen möchtet, hier eine kleine Anleitung:

1. Bretter in der Mitte entfernen Die nehmen den Pflänzchen ansonsten nur unnötig Licht weg. Außerdem werden wir die gleich noch brauchen. Je nach Palette kann das ganz schön anstrengend sein. Wir hatten laaaannngggeee Nägel die auch noch krum und schief eingeschlagen waren.

2. Entfernte Bretter als Boden der Pflanzfächer Um in einem Upcyclingprojekt besonders nachhaltig zu sein, kann man die Bretter der Palette gleich nehmen, um diese auf der Rückseite wieder anzubringen, und das sogar mit den rausgezogenen Nägeln. Dies bildet dann den Boden der neuen Pflanzfächer. Dabei fällt allerdings auf, dass wir nur 2 Bretter entfernt haben, aber 3 Stück brauchen. Also haben wir uns bei den Holzresten bedient, und mit der Kappsäge schnell was passendes zurecht geschnitten. Außerdem brauchten wir sogar noch ein viertes Brett, um daraus Füße zu machen. Dies dient dazu, dass die Paletten deutlich stabiler stehen.

3. Es muss bunt sein In dem Look konnten wir die Paletten natürlich nicht lassen. Daher haben wir das verschmutzte Holz erst Mal mit einem Exzenterschleifer aufgehübscht und dann farbig gebeizt. Damit die Farbe nicht gleich beim ersten Regen wieder abgewaschen wird, haben wir die Oberfläche dann noch mit transparentem Lack versiegelt.

4. Ablaufschutz Damit die Erde der Pflanzfächer nicht so super schnell austrocknet, haben wir diese mit Folie (natürlich mit der Folie der Säcke der Blumenerde, die wir später verwenden werden) ausgelegt. Wir haben die Folie festgetackert. Allerdings machte sich das aufgrund des stark begrenzten Platzes nicht besonders gut. Aber Nägel reinhämmern ging gar nicht und für Reißzweicken war das Holz zu hart.

5. Bepflanzen Die schönste Arbeit zum Schluss, die zarten Erdbeerpflänzchen in die Paletten einsetzen.

Man sieht ja oft komische Dinge im Internet, so zum Beispiel auch solche derartige Pflanzgefäße. Als ich dann schaute, wie die gemacht werden, fand ich heraus, dass man dazu eigentlich nur Stoff und Zement benötigt. Das schien interessant, kostengünstig und einfach und daher wollte ich es selbst mal ausprobieren.

Zuerst sollte man sich überlegen, welche Form und Größe man später haben möchte. Dann wählt man ein passendes Gefäß, hier Eimer und kleiner Blumenkasten. Darauf achten, dass man eine Folie unterlegt, man möchte ja keine Flächen betonieren. Außerdem sollten die Gefäße erhöht werden, damit der Stoff frei hängen kann. Achtung: der ist nass nicht nur schwerer sondern zieht sich ggf. auch noch etwas in die Länge. Vom Gewicht her war das Laken über dem Eimer schon grenzwertig, gerade wenn man nicht gleich die Mitte trifft; also lieber zu zweit arbeiten.

TL;DR: Wir laden am kommenden Samstag, 20. Mai ab 18:00 Uhr zu einem öffentlichen Informationsabend zum Thema Malware ein.

Aktuell ist die Ransomware »WannaCry« in aller Munde. Der Wurm verbreitet sich weltweit auf Systemen von Unternehmen, Institutionen und Privatpersonen. Auch wenn die Ausmaße der befallenen Systeme und die weitere Verbreitungsgeschwindigkeit noch nicht absehbar sind, ist jetzt schon ersichtlich, dass der aktuelle Vorfall sich in die Reihe der größten globalen IT-Sicherheitskatastrophen einreihen wird: Krankenhäuser müssen Patienten abweisen, bei Autoherstellern stehen die Bänder still, die Anzeigen in Zügen und auf Bahnhöfen sind leer. Doch was bedeutet das wirklich? Was ist passiert? Wo liegen die Ursachen und wie kann man sich dagegen schützen? Auf diese Fragen geben wir am Samstag, den 20. Mai ab 18:00 Uhr im Rahmen eines Informationsabends Antworten.

Für den Koch- und Kennenlernabend im Mai, konkret am 19.5, haben wir uns diesmal etwas ganz Besonderes ausgedacht: Nichts. Das tolle dabei ist, jeder kann etwas dazu beitragen und mitmachen. Denn so funktioniert es:

Nachtrag: Was dabei raus kam Wir hatten eine gute Mischung von Zutaten. Zum Glück haben nicht alle das gleiche mitgebracht. Das war der Berg Zutaten den wir hatten:

Wir entschieden uns diese Zutaten für den Hauptgang zu verwenden.

Der Retro-Spieleabend wird ab Mai zum Spieleabend und findet ab jetzt immer am 1. Freitag im Monat um 20 Uhr statt. Es können weiterhin alte und neue Video-, Computer und Brettspiele mitgebracht und gespielt werden.  Die  Namensänderung bedeutet nicht, dass es in Zukunft nicht mehr um alte Spiele gehen wird. Im Gegenteil: Mit Schach und Go  kommen Spiele hinzu die ca. 1000 bzw. 2000 Jahre alt sind. Wir werden sehen, ob diese beim Spieleabend neben den, dagegen fast noch neuen, 8-bit-Konsolen bestehen können.