Gerade frisch aus dem DDDrucker gefallen: der erste EBK-Keksausstecher der Welt!

Wer probieren möchte, kommt einfach zum Koch- und Kennenlernabend am Freitag, da werden wir das Förmchen ausgiebig testen :)

Winter, der schon wieder auf der Matte steht, ist die Zeit des Kohls und Wirsing ist ein wundervolles Kohlgemüse.  Aus diesem Grund wollen wir zu unserem Koch- und Kennenlernabend im November uns ein wenig mit diesem Gemüse beschäftigen.

So kochen wir am 17.11. ab 19h gemeinsam Knoblauchsuppe als Vorspeise. Zum Hauptgericht gibt es Wirsingrouladen mit Beilage und zum Nachtisch wird es eine kleine fruchtige Überraschung aus Orangen geben.

“Wollen wir in unserem Land wirklich eine Kommunikation zulassen, die wir im Extremfall nicht mitlesen können?” Zitat - David Cameron, 2015

JA! Verschlüsselung im Alltag muss nicht zwangsläufig kompliziert und umständlich sein.

Am 23. November ab 18.30 Uhr veranstalten wir deshalb zum “TAG DER MEDIENKOMPETENZ Sachsen-Anhalt” eine Cryptoparty.

Wir wollen mit euch im Workshop zusammen eine E-Mail-Verschlüsselung einrichten. Bring dein Notebook/Smartphone/Tablet mit oder sag uns Bescheid, wenn du ein Gerät von uns nutzen möchtest.

Es ist Herbst. Während überall die Blätter von den Bäumen fallen, ploppen vor den Türen diese gelb-rot-orangen, runden oder ovalen Früchte aus dem Boden: Kürbisse. Grund genug, dass wir uns zum Oktoberkochabend am 20. Oktober ein wenig mit diesem wunderbaren Gewächs auseinander setzen.

Wir werden also gemeinsam Gerichte aus Kürbis kochen. Zur Vorspeise wird es Kürbissuppe – ein Klassiker, der bei diesem Thema nicht fehlen darf – geben. Zum Hauptgang wollen wir etwas Kürbis überbacken und mit Beilagen essen. Lasst Euch überraschen! Natürlich wird es auch diesmal Nachtisch geben und es überrascht sicher wenig: Kürbis. Diesmal als Beilage zu einem Quark.

An 14. Oktober wird das Eigenbaukombinat wieder zum EIGENBRAUKOMBINAT. Im Hobbybrauer-Workshop erfahrt ihr, wie ihr Euch zu Hause mit ein wenig Ausrüstung und etwas Zeit euer eigenes Bier brauen könnt.

Anmeldung: E-Mail an veranstaltungen@eigenbaukombinat.de

Dabei geht es nicht nur um trockene Theorie - wir brauen an diesem Tag zusammen ein Bier und ihr erfahrt nebenbei Schritt für Schritt, wie ihr aus Gerstenmalz, Hopfen und Bierhefe euer eigenes, individuelles Bier brauen könnt.

Gestern wurden bei uns an der CNC-Fräse Tafeln zur Beschriftung von Obstbäumen hergestellt.

Der Kochabend im Spätsommer, am 15. September, steht im Zeichen von Mais, Äpfeln und Nüssen. Geplant sind unter anderem Maisfladen, die nach Belieben belegt werden können und zum Nachtisch gibt es einen Apfelstrudel. Ihr könnt gern eigene Ideen mitbringen.

Wir treffen uns wie immer um 19 Uhr zum gemeinsamen Schneiden, Rühren, Kochen, Backen, Reden und Kennenlernen. Bitte meldet Euch vorher über das Dudle an, so dass wir beim Einkauf planen können. Der Unkostenbeitrag besteht in einer Spende zwischen 3 und 5 Euro.

Am vergangenen Freitag haben sich Kandidaten und Vertreter von fünf Parteien bei uns im Eigenbaukombinat im Rahmen der U18-Wahl den Fragen von etwa 50 Hallenser Jugendliche gestellt.  Und, wie es sich gehört, wenn man hier zu Gast ist, mussten die Politiker auch selbst etwas basteln, um damit Aspekte ihres Programms vorzustellen. Anschließend gab es ein Speed-Dating, während dem sie Zeit hatten, die vorher zusammengetragenen Fragen der Schüler zu jugendpolitischen Themen innerhalb von 10 Minuten zu beantworten.

Das Künstlerkollektiv Poesieoption hat in den vergangenen Wochen bei uns im Eigenbaukombinat eine Ideathek für die Schwemme-Brauerei gebaut. Hier sind ein paar Impressionen, die noch vor dem Zusammenbau aufgenommen wurden. Wer das fertige Produkt sehen, und vor allem eigene Ideen einbringen möchte, sollte heute Abend oder in den folgenden Tagen mal die Schwemme besuchen: https://www.facebook.com/events/253367361842073/

Die Formulare für eure Ideen findet ihr auch bei uns im EBK, so dass ihr sie dort ausfüllen könnt, und wir leiten sie anschließend zur Ideathek weiter.

In den Medien findet aktuell eine spannende Debatte um Künstliche Intelligenz statt. Verschiedene Akteure warnen vor Gefahren, andere dagegen würdigen die Chancen und Möglichkeiten, die sich durch die neuesten Entwicklungen ergeben. Sicher ist, maschinelle Intelligenz dringt in immer mehr Lebensbereiche ein und wird künftig stärker unser Leben bestimmen.

Aber was ist Künstliche Intelligenz eigentlich?

Am 27. September, 19:30 Uhr wird uns während der ersten Veranstaltung der Reihe science@eigenbaukombinat genau diese Frage beschäftigen . Durch einen Input-Vortrag wird das Thema grob umrissen und Begriffe wie Machine Learning, technologische Singularität und neuronale Netze werden erklärt. Anschließend besteht die Möglichkeit zu Austausch und Diskussion unter den Teilnehmenden. Die Veranstaltungsteilnahme ist kostenlos und alle am Thema Interessierten sind willkommen.