Zum Koch- und Kennenlernabend im Juli (15. Juli 2016 ab 19h) möchten wir einen Biss in den mittleren Osten wagen. Dort gibt es eine Gemeinsamkeit, wie sie leckerer nicht sein kann: Falafel. Kurz gesagt, frittierte Bällchen aus Kichererbsen oder anderen Bohnen, verfeinert mit Gewürzen und gegessen mit verschiedenen Soßen, buntem Gemüse, Brot oder einfach auf die Hand. Ein beliebtes Fast Food, welches sich einfach selbst herstellen lässt.
Wir werden gemeinsam Gemüse schnippeln und die Kichererbsenmasse vorbereiten, frittieren und am Ende natürlich auch essen. Eine großartige Gelegenheit zum Schwatzen, Diskutieren und Projektideen austauschen!
Wie üblich ist das Essen vegan und wir teilen die Kosten für die Zutaten fair (ca. ~3€ pro Nase) auf. Los geht es gegen 19 Uhr.
Damit jeder etwas abbekommt, trage Dich doch bitte bis Donnerstag, 14.7. Mittag im dudle ein.