An einem Freitagabend vor einiger Zeit war es wieder soweit, unser allmonatlicher Koch- und Kennenlernabend!
Dieses Mal gab es vegan und nichtvegane Varianten vom Flammkuchen. Auf einem Teig aus Mehl, Wasser, Trockenhefe und etwas Öl ganz klassisch mit Schmand und Zwiebeln, aber auch mit Tomaten, Lauch und Paprika oder zwei ausgefallene Sorten mit Schafskäse, Rosmarin und Honig oder aber Apfel, Zwiebel, Zimt und Zucker.
Der nächste Koch- und Kennenlernabend findet am 20.01.2017 statt.
[Mehr]Im letzten Monat haben wir Sauerkraut angesetzt. In der Hoffnung, dass unser Versuch nicht schief gegangen ist, werden wir an diesem Freitag (2016-12-16) etwas leckeres damit kochen. Zur Erinnerung: Sauerkraut ist eine Möglichkeit, um mit Hilfe der Milchsäuregährung, Weißkraut länger haltbar und leichter bekömmlich zu machen. Reich an Vitaminen ist es gut für den Winter. Wir werden dieses gesunde und leckere Ergebnis nun nehmen und BRATEN!
Konkret wollen wir in diesem Monat eine leckere Sauerkrautpfanne damit herstellen. Etwas einfaches Gericht, vor den Schlemmereien, die überall zu Weihnachtszeit rufen. Perfekt für die Winterzeit und natürlich auch vegan.
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Das Eigenbaukombinat beteiligt sich ebenfalls am Adventsspaziergang mit verschiedenen Mitmachaktionen, z.B.:
Zur Veranstaltung:
“Das Viertel Freiimfelde im halleschen Osten ist ein ganz besonderes, denn hier ist es bunt und so soll es auch bleiben. Seit dem großen Erfolg der A.Y.C.P. - Freiraumgalerie Halle/Saale wird hier Stadtentwicklung gemeinsam betrieben.
Zusammen mit den Anwohnern, Künstlern, Musikern sowie lokalen Akteuren lädt der Freiimfelde e.V. zu einem Adventsspaziergang, der die Räumlichkeiten und Straßen von Freiimfelde mit Kunst, Kultur und Spiel aufleben lassen möchte. Los geht`s ab 15 Uhr!
[Mehr]Im November steht der EBK-Spieleabend ganz unter dem Motto “Düster, dunkel, Horror-Gruselspaß”. Gespielt wird auf verschiedenen Konsolen, PCs und der HTC Vive. Auch Brettspiele sind gern gesehen. Wenn ihr eigene Spiele und Hardware habt, bringt sie einfach mit!
Zu Beginn werden wir eine kurze Einführung zu Geschichte und Gegenwart von Horrorspielen im weiteren Sinne geben.
Systeme:
Links:
Langsam wird Winter. Nicht nur draußen wird es kalt – im Radio werden langsam auch die Weihnachtsklassiker ausgepackt und der erste Advent klopft auch schon fast an die Tür. Ein guter Zeitpunkt um sich einmal “Wintergemüse” und andere winterliche Sachen anzusehen und was leckeres daraus zu kochen. Perfekt für unseren nächsten Koch- und Kennenlernabend am 18.11 ab 19:00h.
So wollen wir zum Hauptgericht am November Koch- und Kennenlernabend einen winterlichen Pie machen. Eine schöne Gelegenheit um beim Schnippel zu schwatzen und, wenn der Pie dann im Ofen ist, verträumt gemeinsam in die Röhre zu schauen. Das hat schon fast etwas von Kamin!
[Mehr]Am 22. Oktober fand zum ersten Mal der von uns organisierte Hackathon “JUNGHACKER” für Kids und Jugendliche statt. 10 Teilnehmer, unterstützt von 7 Mentoren, haben in 10 Stunden allerlei Dinge programmiert und dabei kräftig dazugelernt. Und der nächste Termin steht schon fest: 26. November, 10 - 18 Uhr. Anmelden unter junghacker.de.
Ein paar Impressionen vom letzten Mal
Die zwei ältesten gingen zunächst ein Mathematisches Problem an (Primzahlen berechnen), allerdings mit dem Hintergrund erste Erfahrungen in C++ zu machen. Danach wurde sich der “Arduino Esplora” geschnappt (Arduino im Gamecontroller-Format mit allerlei Sensoren und einem Display) und daraus kurzer hand ein Minecraft-Controller (inkl. Benutzung des Neigungs-Sensors) gemacht.
Diesen Freitag (21.10.2016) ist wieder Koch- und Kennenlernabend. Da langsam die Blätter fallen und es draußen kälter wird, gibt es diesmal eine herbstliche Suppe aus verschiedenen Knollen- und Kürbisgewächsen. Wärmend für das schlechtere Wetter.
Wie üblich fangen wir gegen 19:00h an mit kochen und schwatzen, so dass wir gegen 21:00 Essen fassen können. Mehr Details und einen Link zur “Anmeldung”, gibt es hier.
Die aktuelle Herangehensweise der Politik, unter der sogenannten “digitalen Bildung” lediglich den Einsatz moderner Technik als Lehrmittel im Unterricht zu verstehen, geht uns nicht weit genug: Mit fortschreitender “Digitalisierung” wird vor allem ein umfassendes Verständnis solcher Technik und deren Funktionsweise essentiell sein.
Um dies zu fördern, werden wir ab diesem Monat mit der Veranstaltung „{JUNGHACKER} – Programmieren für Kids” einen regelmäßig stattfindenden Hackathon für Kinder und Jugendliche anbieten. Bei diesem können programmierbegeisterte Mädchen und Jungen im Alter von 10 bis 18 Jahren unter Anleitung von erfahrenen Mentoren eigene Projektideen umsetzen.
[Mehr]**Im Rahmen des swap:Netzkultur 2016 widmen Terminal.21 und das Eigenbaukombinat den Samstag der Verschlüsselung. ** In einem Vortrag und einem Workshop werden die Grundlagen vermittelt.
**Vortrag: 5. November 11.00 – 12.30 Uhr ** Internetgrundlagen und Datenschutz
Wieso weiß [facebook/amazon/google/twitter/>hier könnte deine Datenkrake stehen>!], auf welchen Webseiten ich mich sonst bewege und was ich dort mache? Wie kann man sich durch das Aufrufen einer Webseite mit Schadsoftware infizierten? Die Standardeinstellungen, mit denen wir täglich surfen, sind inhärent unsicher und ermöglichen eine kinderleichte Überwachung unserer Aktivitäten. Die zugehörigen Mechanismen werden spätestens dann sichtbar, wenn man sich fragt: Wie funktioniert das Internet eigentlich? Dieser Vortrag will genau diese Frage beantworten, um anschließend auf zwei Formen des Datenschutzes einzugehen: der Sicherheit beim Surfen und dem Tracking. In Bezug auf den Browser, dem Tor zum Internet, soll besprochen werden, welche Komponenten durch Angreifende ausgenutzt werden, durch welche Einstellungen man die Angriffsfläche reduziert und schließlich die Sicherheit des Browsers zuverlässig evaluieren kann. Das Tracking beschäftigt sich dagegen mit den Spuren, die jede.r beim Surfen im Internet hinterlässt. Der Vortrag soll zeigen, welche Spuren anfallen und wie man die standardmäßige Überwachung einschränken kann.
[Mehr]Am 16. September kochen wir wieder gemeinsam: Diesmal gibt es eine Variation des in Indien und Umgebung beliebten Gerichtes “Dal”. Dazu werden Hülsenfrüchte, wir nehmen Linsen dazu, gemeinsam mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer oder Chili zu einer Art Brei verkocht und mit Reis oder Brot serviert. Vielleicht gibt es dazu ja auch eine leckere selbstgemachte Limonade. 19h geht’s los.
Für die Planung wäre eine Anmeldung im dudle schön.